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Menú de mediodía
De lunes a viernes. Primero, segundo y postre, con pan y bebida.
13,50 €Sin espumas. Sin esferificaciones. Con pan.Aquí no hay
Aquí no hay
alta cocina.
Hay cuchara.
Cocido, callos, lentejas y croquetas como los de siempre. Llevamos 50 años en la misma esquina de Malasaña, con la misma olla y casi los mismos clientes.
MESA 7 ··· 14:12
2 cocido completo
1 croquetas (ración)
1 tortilla poco hecha
3 caña
1 gaseosa pa'l niño
MENÚ MEDIODÍA13,50€pan, bebida y postre
CROQUETAS DE LA ABUELA ✦ TORTILLA POCO HECHA ✦ VERMÚ DE GRIFO ✦ COCIDO EN TRES VUELCOS ✦ CALLOS A LA MADRILEÑA ✦ FLAN CASERO ✦
Comida de casa,
sin complicaciones.
Recetas de toda la vida, raciones generosas y precios de barrio. Así llevamos desde 1974.
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Raciones en la barra
Croquetas, tortilla, oreja o callos para picar con una caña o un vermú.
desde 3 €♧
Para llevar
Todo lo de la carta se puede llevar a casa. Si traes tu táper, mejor.
sin recargo01 — LAS DE SIEMPRE
Lo que pide todo el mundo
(y nunca quitamos de la carta).
8 uds · 9€Croquetas de jamón
La receta de Maruja. Bechamel de leche entera, jamón de verdad y rebozado en el momento. Nadie ha conseguido que nos la cuente.
pincho 3,20€ · entera 14€Tortilla poco hecha
Patata, huevo, cebolla (sí, con cebolla) y aceite de oliva. Sale cada hora, cuajada por fuera y jugosa por dentro.
ración 12€Callos a la madrileña
Con morro, pata, chorizo y morcilla. Están mejor de un día para otro, así que siempre los dejamos reposar una noche.
Maruja y Paco, Navidad del 8902 — LA CASA
“Si a mi abuela no le gusta, no sale de la cocina.”
Maruja abrió en 1974 con cuatro mesas y una cocina de carbón. Hoy somos doce mesas, su hijo Paco en la barra y su nieta Lucía en los fogones. La cocina ya es de gas. Lo demás, casi igual.
50años en la misma esquina
3generaciones en la cocina
~400croquetas al día
03 — LO QUE DICEN EN LA BARRA
Escrito en servilletas.
GRACIAS POR SU VISITA
Vengo desde 1981. Han cambiado los camareros, el suelo y el euro. Las lentejas no.
— Antonio, del 3º BGRACIAS POR SU VISITA
Me pedí la tortilla entera para llevar y llegó media a casa. Culpa mía.
— Marta, vecinaGRACIAS POR SU VISITA
El único sitio de Malasaña donde todavía te ponen tapa con la caña sin pedirla.
— Javi, repartidor¿Te guardamos mesa?
Somos doce mesas y a mediodía se llenan antes de las dos. Llama, escríbenos o pásate por la barra: Paco apunta las reservas en una libreta, pero no se le escapa ni una.